Cocina Croata

postres y comidas para paladares exigentes

Ensalada de pulpo. Salata od hobotnice


El pulpo está incluido en el menú habitual de los habitantes de zonas mediterráneas, y de algunas del Pacífico y del Atlántico, pero el resto de los mortales sólo podemos … Sigue leyendo

20 febrero 2016 · Deja un comentario

TORTA RÁPIDA CON MEMBRILLOS. BRZA TORTA S DUNJAMA


La vida vivida realmente nos presenta mil oportunidades para nuestro crecimiento personal: a veces vienen todas juntas y hay que hamacarse!. Para ello sacamos a relucir todos nuestros recursos adquiridos … Sigue leyendo

23 mayo 2015 · Deja un comentario

HRSTULE/ KROŠTULE


Originalmente publicado en Cocina Croata:
Esta es una especialidad de la cocina croata muy popular en Dalmacija que no puede faltar en ocasiones como casamientos y todo evento importante. Hrstule,…

8 marzo 2015 · 2 comentarios

BRODET OD RIBA. BRUDET NA DALMATINSKI NAČIN. BRUJET. PESCADO AL ESTILO DÁLMATA.


  Cómo no escribir sobre este plato tan típico de Dalmacia! A pedido de varias amigas aquí va la preparación con cualquier pescado: el secreto es que no se desarme. … Sigue leyendo

9 enero 2015 · 1 comentario

Los números de 2014


Los duendes de las estadísticas de WordPress.com prepararon un informe sobre el año 2014 de este blog. Aquí hay un extracto: La sala de conciertos de la Ópera de Sydney … Sigue leyendo

3 enero 2015 · Deja un comentario

ORAHOVE ŠNITE. MASITAS DE NUEZ.


Masitas con crema de nueces y chocolate, muy fáciles de hacer y muy rendidoras. Jelena Val.

30 diciembre 2014 · 2 comentarios

Mi Tiramisú


  Es verdad! hay 8 millones de recetas de tiramisú. Y es verdad! no es Cocina Croata!. También las he ido usando a lo largo de los años y haciendo … Sigue leyendo

23 diciembre 2014 · Deja un comentario
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